肥美的時令海鮮大量上市,價格較休漁期有所下降,吸引眾多游客、市民搶購嘗鮮。
????江門日報(bào)訊 (文/圖 記者/李嘉敏) “黃皮頭現(xiàn)在是100-120元/公斤,休漁期要賣200元/公斤;瀨尿蝦之前賣120元/公斤,現(xiàn)在120元可以買2公斤了!”昨日,在臺城街道富城市場的海鮮檔口,市民陳女士忙著挑選海鮮。????8月16日,為期三個半月的南海伏季休漁期正式結(jié)束,新一輪耕海牧漁作業(yè)開啟。隨著出海漁船陸續(xù)返航,市場上的海鮮品種豐富起來。連日來,臺山各大市場的海鮮檔口也迎來交易熱潮。記者走訪臺城街道富城市場、南門市場及廣海水產(chǎn)交易中心等地看到,海鮮檔口人頭攢動,肥美的時令海鮮大量上市,價格較休漁期有所下降,吸引眾多游客、市民搶購嘗鮮。
????記者了解到,開漁后,本地漁船陸續(xù)返港,市場上帶魚、魷魚、立魚、九吐魚、犬魚等品種供應(yīng)充足,價格普遍回落。其中,九吐魚從休漁期最高的超過40元/公斤價格降至26元/公斤,川島鎮(zhèn)沙白、大海蝦的價格也下降近2成,紛紛成為市民餐桌上的“性價比之王”。
????正在采購的市民李伯提著滿滿一袋海鮮笑道:“我買了黃皮頭、九吐魚和瀨尿蝦,價格比之前便宜不少!”不少檔主表示,近期生意很火爆,一般下午3時不到,市民、游客就聚集在檔口挑選海鮮,部分熱門品種不到2小時便售罄。
????除了市場,臺山廣海、川島等漁港碼頭也熱鬧非凡。每天清晨,滿載而歸的漁船靠岸后,批發(fā)商與市民便圍攏搶購“第一手鮮貨”。在廣海水產(chǎn)交易中心,各類海鮮集中上市,魚、蝦、蟹、貝類等海產(chǎn)品琳瑯滿目。不少檔主表示,開漁后海鮮貨源充足,價格比休漁期下降了兩三成,銷量翻了好幾倍。
????從事餐飲業(yè)的趙先生表示:“現(xiàn)在每天采購量比休漁期翻倍,食客點(diǎn)單率最高的是海蝦、石斑魚、海蟹等新鮮貨?!?/p>
????臺山依托得天獨(dú)厚的海洋資源,形成獨(dú)特的飲食文化,開漁季不僅是漁民的豐收節(jié),更成就了全民共享的海鮮盛宴。