????得益于得天獨(dú)厚的氣候條件與生態(tài)種植模式的推廣，臺(tái)山夏藕以脆嫩清甜的品質(zhì)獲得市場(chǎng)青睞，價(jià)格穩(wěn)中有升，田間地頭洋溢著豐收的喜悅。
????文/圖 江門日?qǐng)?bào)記者 李嘉敏
????赤溪夏藕飄香遠(yuǎn)
????夏藕豐收 高品質(zhì)吸引客商上門
????碧綠的荷葉如波浪般起伏，潔白的蓮花點(diǎn)綴其間，采藕人穿著連體水褲，手持高壓水槍，在泥濘中穿梭。水槍噴頭精準(zhǔn)探入泥中，高壓水流將蓮藕周圍的淤泥沖散，一根根飽滿的蓮藕隨即浮出水面，被整齊碼放在特制的塑料船上。
赤溪蓮藕品質(zhì)好，還沒(méi)開(kāi)挖便被商家預(yù)訂。
????“我們的產(chǎn)品主要銷往深圳等大灣區(qū)各地，因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)良，經(jīng)過(guò)口碑傳播后，吸引批發(fā)商上門收購(gòu)，他們收回去再批發(fā)出去，或者進(jìn)行深加工。”赤溪鎮(zhèn)大耕戶鐘亦平介紹道。
????挖藕人在水中挪動(dòng)、批發(fā)商在田邊溝通、搬運(yùn)人員忙著運(yùn)送蓮藕……赤溪鎮(zhèn)鐘亦平家庭農(nóng)場(chǎng)的蓮藕基地是一片忙碌的景象。
????“過(guò)去挖藕靠鋤頭，一天挖不了半畝，還容易折斷藕節(jié)?，F(xiàn)在用水槍，兩個(gè)人一天能收兩畝，藕身完整?！鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人鐘其美彎腰拾起一根蓮藕，藕節(jié)潔白如玉，長(zhǎng)達(dá)半米。
????在她的身后，丈夫鐘亦平正將最后一船蓮藕拖上岸，夫妻倆的臉上寫(xiě)滿了豐收的喜悅。科技賦能不僅提升了采收效率，更重塑了種植模式。
????鐘亦平夫婦近兩年開(kāi)始嘗試蓮藕種植。鐘其美指著田埂邊的標(biāo)牌介紹：“赤溪鎮(zhèn)的水土很好，蓮藕的質(zhì)量很高。今年，農(nóng)場(chǎng)還沒(méi)開(kāi)挖就被深圳、廣州的商家預(yù)訂了，還紛紛來(lái)問(wèn)‘挖蓮藕’了沒(méi)。”
????“今年這批藕，地頭價(jià)穩(wěn)定在2元/公斤的話，一畝賺2000元不成問(wèn)題?！辩娨嗥剿阒~，眼中滿是對(duì)未來(lái)的期待。
????生態(tài)輪作 提高土地利用率
????蓮藕的“出圈”，不僅在于產(chǎn)量與品質(zhì)，更在于其背后產(chǎn)業(yè)的革新。
????“我們還是以種植糧食為主，水稻是我們的‘本業(yè)’，也嘗試輪種蓮藕，希望能帶來(lái)更高的收益，帶動(dòng)更多人就業(yè)?！辩娨嗥椒蚱奘浅嘞?zhèn)的大耕戶，種植有上千畝水稻。據(jù)了解，“藕稻輪作”是一種將蓮藕和水稻在同一片土地上交替種植的新型農(nóng)業(yè)模式，這種模式不僅能夠提高土地利用率和經(jīng)濟(jì)效益，還能促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。鐘亦平夫妻推行蓮藕與水稻輪作模式，等蓮藕采收后，藕田直接翻耕種植水稻，輪作田塊土壤有機(jī)質(zhì)含量高，能減少化肥使用量，使得稻谷畝產(chǎn)更穩(wěn)定。
鐘亦平夫妻齊上陣，合力發(fā)展種植業(yè)。
????“殘留在土壤中的蓮藕莖稈經(jīng)微生物分解后將成為天然有機(jī)肥?！辩娨嗥浇榻B道，一田兩用，不僅能改良土壤，減少病蟲(chóng)害，提高作物產(chǎn)量，還能增加不少收入。
????更值得關(guān)注的是，創(chuàng)新的種植模式也帶動(dòng)了周邊村民的就業(yè)，“我們?nèi)昴軒?dòng)數(shù)十位村民就業(yè)，高峰的時(shí)候，一天有20多名村民來(lái)幫忙?！辩娨嗥降霓r(nóng)場(chǎng)早水藕因填補(bǔ)夏季蔬菜空檔，成為市場(chǎng)上的“香餑餑”，也讓村民們實(shí)現(xiàn)了“家門口”就業(yè)。
????盛夏時(shí)節(jié)，北陡鎮(zhèn)的荔枝林迎來(lái)豐收季。在“百千萬(wàn)工程”的推動(dòng)下，北陡鎮(zhèn)以荔枝產(chǎn)業(yè)為核心，通過(guò)電商助農(nóng)、文旅融合等創(chuàng)新模式，讓嶺南佳果走出深山，帶動(dòng)果農(nóng)增收致富。
????文/圖 江門日?qǐng)?bào)記者 李嘉敏 通訊員 北陡宣
????北陡荔枝滿枝頭
????科技賦能 讓荔枝實(shí)現(xiàn)一天從“枝頭”到“餐桌”
????昨日，北陡鎮(zhèn)那琴黃新村的果農(nóng)譚國(guó)就，忙著將新鮮采摘的荔枝分揀裝箱。手機(jī)屏幕不斷跳出訂單提示，快遞員已守候在果園門口等待裝車。“今年部分品種的荔枝已上市，我們利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行預(yù)訂工作。往年荔枝大豐收，日均400公斤網(wǎng)銷訂單，能當(dāng)天摘當(dāng)天發(fā)，北上廣的客戶都能吃上新鮮荔枝！”他邊擦汗邊笑道。
北陡鎮(zhèn)部分品種的荔枝已上市。
????譚國(guó)就的底氣，源于北陡鎮(zhèn)近年來(lái)推行的“電商+農(nóng)業(yè)”新模式。過(guò)去，荔枝銷售依賴果販上門收購(gòu)，價(jià)格波動(dòng)大。如今，果農(nóng)們通過(guò)微信朋友圈、短視頻平臺(tái)直播帶貨，將荔枝園變成“云上展廳”。
????“客戶看中哪些，我們就現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，還能訂單定制?！弊T國(guó)就向記者展示手機(jī)里的訂單記錄。
????科技賦能不僅拓寬了銷路，更提升了荔枝品質(zhì)?！敖衲瓿醮旱牡蜏馗珊堤鞖?，卻意外成為荔枝豐收的‘催化劑’，低溫抑制了枝梢徒長(zhǎng)，讓花芽分化更充分，開(kāi)花量比往年多了三成！”譚國(guó)就指著果園里的桂味、糯米糍等品種介紹，這些優(yōu)質(zhì)荔枝掛果率高、糖分充足，在電商平臺(tái)上收獲了大量回頭客。
????為保障荔枝新鮮度，借助電商平臺(tái)，不少農(nóng)戶與物流企業(yè)開(kāi)通了“荔枝專線”，采用冷鏈運(yùn)輸將荔枝送達(dá)全國(guó)主要城市。“在電商上，荔枝價(jià)格也有所提升，利潤(rùn)也跟著提升！”譚國(guó)就算著賬，臉上滿是笑意。
????產(chǎn)業(yè)融合 利用“荔枝+”發(fā)展多元業(yè)態(tài)
????北陡鎮(zhèn)的荔枝產(chǎn)業(yè)振興，不局限于田間地頭。近年來(lái)，該鎮(zhèn)以“百千萬(wàn)工程”為抓手，將荔枝種植與休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游深度融合，打造出“荔枝+”的多元業(yè)態(tài)。
北陡鎮(zhèn)的果農(nóng)忙著將荔枝分揀裝箱。
????走進(jìn)北陡鎮(zhèn)，沿途荔枝林與碧海銀灘相映成趣。今年六七月，北陡鎮(zhèn)將舉辦“荔香滿城”主題文旅活動(dòng)，推出“山海荔廊”精品路線，串聯(lián)荔枝主要種植區(qū)與南部旅游景區(qū)。
????“游客可以白天采摘荔枝，傍晚漫步海灘，晚上參加荔枝燒烤派對(duì)，一站式實(shí)現(xiàn)‘荔枝自由’！”北陡鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
????這種產(chǎn)業(yè)融合模式，讓荔枝樹(shù)化身“搖錢樹(shù)”，不少農(nóng)戶將自家果園改造成荔枝采摘園，可以入園采摘，也可以帶走荔枝，特色游玩樂(lè)趣吸引了不少大灣區(qū)游客前來(lái)。
????“北陡主要種雙肩玉荷包品種，品牌已經(jīng)打響。這個(gè)品種雖然月底才會(huì)全面上市，但已獲得不少客戶的關(guān)注?，F(xiàn)在提到北陡荔枝，客戶不僅認(rèn)準(zhǔn)甜度高，更認(rèn)準(zhǔn)‘文化味’！”北陡荔枝種植農(nóng)戶點(diǎn)贊該鎮(zhèn)荔枝品牌塑造的工作。
????目前，北陡鎮(zhèn)連續(xù)三年舉辦荔枝文化旅游嘉年華，通過(guò)荔枝宴、荔枝詩(shī)會(huì)、荔枝攝影大賽等活動(dòng)，讓荔枝文化更加深入人心。
