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????“一兩沉香百兩金”“千金易得，沉香難買”……沉香，是世界公認的珍貴香料與稀有中藥材，一直以來都是昂貴且稀缺的資源。
????爬上江門鶴山市宅梧鎮(zhèn)的山頭，放眼望去，一片青蔥翠綠，一邊是桉樹，一邊是沉香。這些散發(fā)著清幽香氣的沉香，既是穿越千年的文化符號，也是江門深入實施“百千萬工程”的新興載體。
????2023年全球沉香貿(mào)易額達2000億元，泰國、越南、馬來西亞等東盟國家每年出口的沉香占全球份額的90%。放眼國內(nèi)，海南、茂名等地已形成沉香產(chǎn)業(yè)集群，而位于粵港澳大灣區(qū)腹地的江門則正悄然成長為沉香產(chǎn)業(yè)新貴。
????今年中央一號文件指出，要發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，深入實施農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目，培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。市委十四屆八次全會和今年的江門市政府工作報告也對深入實施“百千萬工程”，推動鄉(xiāng)村全面振興作出部署。當下，江門正積極推動林業(yè)產(chǎn)業(yè)和林下經(jīng)濟發(fā)展，進一步夯實現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“四梁”（農(nóng)林牧漁）基礎。
????從唐宋時期海上絲綢之路的香料貿(mào)易，到當下“百千萬工程”中的特色產(chǎn)業(yè)布局，江門沉香產(chǎn)業(yè)有哪些基礎，現(xiàn)狀如何？在助力江門農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值奮進千億上能有什么作為？本報記者就此進行了走訪。
????文/圖?江門日報記者?張浩洋?蔡昭璐
????奇楠沉香“橫空出世”
????中國沉香文化源遠流長，最早可追溯到晉代嵇含所著的《南方草木狀》，到了宋代，沉香文化已經(jīng)非常繁榮。沉香廣泛分布在北回歸線以南地區(qū)，包括我國南方地區(qū)以及東盟國家。追溯歷史脈絡，江門同東莞、中山、香港同屬沉香原產(chǎn)地，據(jù)記載唐宋時期已有采集和貿(mào)易。
????改革開放后，廣東沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，特別是粵西地區(qū)形成了多個沉香專業(yè)鎮(zhèn)，惠東沿海一帶出現(xiàn)了專門上山采香的“香農(nóng)”。
????隨著沉香于1999年被列為國家二級保護野生植物，廣東很多地方開始人工種植沉香，但是首先嘗試的白木香品種存在種植時間長、投入大、產(chǎn)量和品質均不穩(wěn)定等缺點。鶴山市宅梧鎮(zhèn)農(nóng)辦主任余建朋告訴記者：“鎮(zhèn)里有個種植戶20多年前就種了約5公頃白木香，到現(xiàn)在還結不了香。”野生沉香資源的日漸枯竭和人工種植的難以開展等問題，導致沉香產(chǎn)業(yè)一度陷入困境。
????2010年左右，人們發(fā)現(xiàn)奇楠沉香這一品種更適合人工種植?！鞍啄鞠憬Y香時間一般為二三十年，奇楠沉香只要3至5年，且結香1年后分泌物就極為豐富，質量也好?！苯T市政協(xié)委員、九三學社市委副主委、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級調(diào)研員黃家河說。
????奇楠沉香的“橫空出世”，給沉香產(chǎn)業(yè)帶來了新機遇，也重塑了產(chǎn)業(yè)格局。屬于沉香原產(chǎn)地之一的江門，吸引了越來越多人前來躬身入局。近年來，江門沉香產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，估算種植面積超1333公頃，擬規(guī)劃種植面積3333公頃。
????黃家河表示，江門地處亞熱帶，光、溫、水充沛，種植沉香有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢。此外，全市林地面積廣闊，商品林占地25.6萬公頃，其中桉樹占比達62.7%，林分改造潛力大，為沉香種植提供了充足的空間。
????“深井鎮(zhèn)的自然條件十分適宜沉香生長，結出的香品質也很高?！迸_山市深井鎮(zhèn)沉香協(xié)會副會長鄺建智就是看中了這些優(yōu)勢，于2009年到深井鎮(zhèn)種植白木香。他曾在佛山市林業(yè)科學研究所工作多年，對珍貴樹種的保育與栽培有深入研究。
????而距深井鎮(zhèn)40公里的宅梧鎮(zhèn)，沉香種植規(guī)模也在日漸擴大。這里的聯(lián)威農(nóng)業(yè)示范基地占地面積超133公頃，是廣東省內(nèi)單體種植沉香規(guī)模最大的基地之一，連片沉香林依山勢起伏，輸水管如蛛網(wǎng)般鋪展。
????沉香渾身是寶
????沉香就像“綠色黃金”，從上到下都是寶：葉子可以制成茶葉，香材提取物可制作芳香療品，枝干可做成木雕擺件，還可以作生活用香、入藥救人等。作為我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，沉香產(chǎn)業(yè)為市場提供生產(chǎn)日用品、宗教用品、文化用品等所需的主要原料，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
????近年來，江門越來越重視沉香產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！督T市林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2024—2035）》提出，要逐步提高全市沉香種植面積，做好沉香原料與香料加工業(yè)的對接，建設沉香科創(chuàng)中心，發(fā)展沉香文旅產(chǎn)業(yè)。
????在政府支持下，深井鎮(zhèn)于去年掛牌成立深井鎮(zhèn)沉香協(xié)會，有沉香種植戶約40戶，種植面積合計約533公頃，大部分種植奇楠沉香。宅梧鎮(zhèn)曾是江門地區(qū)最大的桉樹種植基地之一，如今已有部分種植戶退桉改香，當?shù)卣卜e極推動沉香種植，聯(lián)動周邊鎮(zhèn)謀劃沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
????“我們是鶴山市最大的農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，林業(yè)資源較多，目前以桉樹種植為主?！闭噫?zhèn)黨委副書記黃澤中表示，沉香附加價值高，退桉改香不失為盤活宅梧林業(yè)資源的好路徑，同時還可以帶動一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)。
????黃家河認為，沉香兼具經(jīng)濟與文化屬性，在推動一二三產(chǎn)業(yè)融合、農(nóng)文旅協(xié)同發(fā)展以及鄉(xiāng)村經(jīng)濟多元化等方面潛力巨大。他說：“作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，沉香產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有助于吸引年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，也為當?shù)剞r(nóng)村勞動力提供了就業(yè)機會，對實現(xiàn)林業(yè)增效、農(nóng)民增收、財政增源，以及加快綠美生態(tài)建設、推進‘百千萬工程’具有重要意義。”
????作為較早種植沉香的“拓荒者”之一，鄺建智很看好沉香產(chǎn)業(yè)的前景?！霸诎⒗蜄|南亞地區(qū)，紅白事都會用到以沉香等為原料的熏香。而在國內(nèi)，沉香的市場需求也在不斷增大。”在鄺建智看來，沉香市場廣闊，不用擔心銷量問題。
????深井鎮(zhèn)沉香協(xié)會會長劉文天也對沉香產(chǎn)業(yè)充滿信心：“現(xiàn)在國內(nèi)沉香的主要產(chǎn)區(qū)是廣東茂名電白區(qū)以及海南省，但這兩個產(chǎn)區(qū)的土地資源已經(jīng)比較緊張。相比之下，深井鎮(zhèn)擁有更豐富的土地資源，發(fā)展?jié)摿薮??！?/p>
????協(xié)同發(fā)展沉香產(chǎn)業(yè)鏈
????一棵棵沉香，不僅綠了一方水土，其背后還蘊含著一條從育苗、種植到生產(chǎn)加工、研發(fā)、銷售的沉香產(chǎn)業(yè)鏈。沉香飾品、沉香精油、沉香面膜、沉香沐浴露……在深井鎮(zhèn)沉香協(xié)會的基地內(nèi)，沉香產(chǎn)品琳瑯滿目。
????沉香的價值體現(xiàn)在加工研發(fā)后的各種產(chǎn)品。在產(chǎn)業(yè)要素集聚層面，江門展現(xiàn)出獨特的后發(fā)優(yōu)勢，新會陳皮產(chǎn)業(yè)及新會小岡香產(chǎn)業(yè)為沉香產(chǎn)業(yè)提供了天然的協(xié)同發(fā)展平臺。
????古代的文人有九大雅事，其中焚香被譽為“高雅之首”。中國香業(yè)協(xié)會副會長、新會區(qū)小岡香業(yè)聯(lián)合會會長戴瑜告訴記者，目前小岡鎮(zhèn)的制香企業(yè)有283家，明朝時期，小岡就以沉香為原料進行加工，可生產(chǎn)熏香、精油、手串、洗發(fā)水、沐浴露、面膜等各種產(chǎn)品。
????由于受到種植條件和結香年限的限制，江門本地沉香的種植面積、結香產(chǎn)量目前未能滿足小岡香的生產(chǎn)需求。一旦擴大沉香的本地種植規(guī)模，逐步增加小岡香原料中本地沉香的比例，就能延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
????與此同時，新會陳皮產(chǎn)業(yè)也開始與沉香“強強聯(lián)合”?！拔覀?nèi)ツ觊_始與沉香企業(yè)對接，研發(fā)精油類產(chǎn)品，計劃今年下半年推出陳皮沉香精油?！毙聲惼ご迨袌龉煞萦邢薰境崭笨偨?jīng)理劉樂說。
????“借助新會陳皮、小岡香產(chǎn)業(yè)成熟的加工、銷售渠道，沉香企業(yè)可以與這兩個產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)協(xié)同聯(lián)動，打出產(chǎn)業(yè)發(fā)展組合拳，從而提升產(chǎn)業(yè)集聚力與資源匯聚能力，發(fā)揮集聚協(xié)同效應?！秉S家河說。
????與此同時，深井鎮(zhèn)沉香協(xié)會也正在探索沉香產(chǎn)業(yè)深加工的路徑。“種一棵沉香要六七年，賣出去才1000元左右，但加工后的利潤可以是好幾倍?！眲⑽奶煺f，“與其替他人‘做嫁衣’，不如自己建工廠！”
????目前，深井鎮(zhèn)沉香協(xié)會已經(jīng)可以在協(xié)會基地進行沉香精油的提取。在該基地，記者看到一滴滴精油通過蒸餾被提煉到圓錐漏斗里?！熬褪亲铌P鍵的，生產(chǎn)所有沉香日用品都需要它?！眲⑽奶旆Q，該協(xié)會計劃今年投資建設工廠，推動沉香產(chǎn)業(yè)往精深加工發(fā)展。
????各方探索讓沉香更“香”
????雖坐擁千年香脈，但江門沉香產(chǎn)業(yè)仍面臨后發(fā)挑戰(zhàn)，種植技術滯后、產(chǎn)業(yè)鏈不完善、市場規(guī)范性欠缺等問題亟待破解。如何推動沉香產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展，實現(xiàn)“香”出圈？各方也正進行探索。
????黃家河認為，江門要借鑒沉香產(chǎn)業(yè)先發(fā)地區(qū)的規(guī)劃經(jīng)驗，科學編制沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并將其納入我市“十五五”規(guī)劃體系?？商剿靼l(fā)展“香+果”“香+茶”“香+南藥”“香+菌”“香+牧”等林下經(jīng)濟模式，提高沉香種植的綜合生態(tài)、經(jīng)濟效益。此外，要堅持科技興香，加大對沉香產(chǎn)業(yè)相關科研項目的投入，鼓勵科研院校與企業(yè)聯(lián)合開展技術攻關；引入先進的加工技術和設備，提升沉香產(chǎn)品的加工精度和品質，開發(fā)高附加值的沉香深加工產(chǎn)品。
????黃家河還強調(diào)，要加大沉香產(chǎn)品質量監(jiān)管力度，制定產(chǎn)品質量標準，打擊假冒偽劣行為；深入挖掘本地文化底蘊與沉香產(chǎn)業(yè)特色，將地域文化與沉香產(chǎn)品深度融合，著力打造獨具僑鄉(xiāng)特色的“僑香”品牌。
????自2005年成立制香企業(yè)，戴瑜便有涉足沉香產(chǎn)業(yè)?！靶?、沉香協(xié)同發(fā)展前景廣闊?！彼f，政府要在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、布局、研發(fā)等方面發(fā)力，首先要成立專班，強化行業(yè)管理，統(tǒng)籌推進沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展；其次要建設沉香產(chǎn)業(yè)園、沉香種植基地，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供專業(yè)技術指導。
????政策，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先導。黃澤中表示，政府一方面要強化政策支持，提供金融扶持，讓種植戶能種、敢種、愿意種；另一方面，相對于桉樹，沉香需要更長的種植周期、更大的資源投入、更高的技術要求。因此，要加強技術研究和指導，提供種植、維護、造香、采香等技術服務，保障沉香種植戶種得活、能產(chǎn)香、有收益。“江門是僑鄉(xiāng)，還可以借助僑資源進行宣傳推廣，助力江門沉香品牌走出國門。”黃澤中說。
????站在宅梧鎮(zhèn)的山頭俯瞰，連片沉香林在暮色中舒展枝葉，林間流動的暗香，正醞釀著新的產(chǎn)業(yè)傳奇。
????他山之石
????廣東惠州惠東縣?聚力打造綠棋楠沉香產(chǎn)業(yè)新標桿
????近年來，廣東惠州惠東縣把發(fā)展綠棋楠沉香產(chǎn)業(yè)作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，深入推進“百千萬工程”的重要舉措，成立綠棋楠沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組，統(tǒng)籌推進產(chǎn)業(yè)布局，聚力打造綠棋楠沉香產(chǎn)業(yè)新標桿。
????產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開政策支持?；輺|縣出臺《退桉改香實施方案》等系列文件，引導桉樹林有序退出，并給予種植戶補貼。針對林地租期矛盾，該縣創(chuàng)新推出“租期延長至30年”政策，并支持利用荒山種植沉香，有效保障用地需求。同時，惠東縣推動政策性保險與商業(yè)保險結合，引入國家儲備林項目資金，申報建設沉香產(chǎn)業(yè)園，多渠道強化產(chǎn)業(yè)支撐。
????為強化產(chǎn)業(yè)帶動效應，惠東縣率先成立沉香協(xié)會，成立國有企業(yè)惠東縣綠棋楠發(fā)展有限公司，以龍頭企業(yè)引領產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，并成功引入上海東方香堂、廣東省沉香協(xié)會等企業(yè)和組織，進一步擴大產(chǎn)業(yè)集聚效應?；輺|縣還在多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)打造沉香種植示范基地，通過“做給大家看，帶著大家干，有錢大家賺”的示范效應，促進了惠東縣沉香產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
????在行業(yè)規(guī)范方面，惠東縣雙管齊下：一方面加強種苗質量管理，開展嫁接技能培訓，推廣良種良法，嚴厲打擊假冒偽劣行為；另一方面編制《綠棋楠沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，率先建立“一樹一碼”溯源認證系統(tǒng)，實現(xiàn)從種植到交易的全流程質量管控，為產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、品牌化奠定基礎。
????此外，惠東縣還與中國林科院木材工業(yè)研究所、熱帶林業(yè)研究所簽訂合作協(xié)議，委托開展綠棋楠沉香品質評價技術研究；成立綠棋楠沉香研究中心，聚焦種質資源保護、結香技術、精深加工等全鏈條研發(fā)，并與廣東省中藥研究所合作探索藥用價值，推動產(chǎn)業(yè)向高附加值領域延伸。
????記者手記
????江門沉香產(chǎn)業(yè)既需“守正”亦需“創(chuàng)新”
????近年來，隨著奇楠沉香“橫空出世”，不少人嘗試入局沉香行業(yè)，例如在深井鎮(zhèn)，幾年間沉香種植戶就增加了數(shù)十位。在產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴張的背后，如何突破同質化競爭、提升附加值、實現(xiàn)高質量發(fā)展，是江門沉香產(chǎn)業(yè)亟待破解的課題。
????沉香產(chǎn)業(yè)的根基在于品質，壯大在于衍生產(chǎn)品。國內(nèi)，海南省通過建立沉香分類標準、推進地理標志認證工作及挖掘傳統(tǒng)療法應用等發(fā)展方向，打造了“海南沉香”的金字招牌；國外，印度尼西亞以立法嚴控生產(chǎn)門檻，提升國際認可度……
????那么，江門沉香產(chǎn)業(yè)如何突圍？海南就有頗具啟發(fā)性的合作案例——與國際香水企業(yè)聯(lián)合推出高端烏木沉香系列，以科技賦能提升附加值。當前江門新會區(qū)的小岡香產(chǎn)業(yè)雖有著市場占據(jù)量大的優(yōu)勢，但產(chǎn)品仍以線香、祭祀用香為主，同質化嚴重。江門沉香產(chǎn)業(yè)可以通過與小岡香產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，推動雙方一同實現(xiàn)轉型升級：首先可以引入人工智能與大數(shù)據(jù)分析，開發(fā)個性化定制香品（如沉香精油），并探索沉香在新藥研發(fā)、高端化妝品中的應用；其次可以學習東莞寮步鎮(zhèn)“牙香街”模式，將香道表演、非遺技藝展示融入產(chǎn)業(yè)鏈，打造“香文化+”體驗空間。此外，可聯(lián)動新會陳皮產(chǎn)業(yè)，形成“三IP”驅動的消費場景。
????江門沉香產(chǎn)業(yè)的未來，在于跨界融合的廣度與深度。泰國將沉香開發(fā)為旅游伴手禮，馬來西亞以林下經(jīng)濟提升種植效益，而東莞寮步鎮(zhèn)更以香市文化旅游區(qū)（4A級景區(qū)）實現(xiàn)文旅與產(chǎn)業(yè)的共振。江門可依托僑鄉(xiāng)文化底蘊，借鑒茂名電白區(qū)“沉香博覽城+直播基地”模式，打造集種植觀光、手工體驗、電商直播于一體的沉香主題小鎮(zhèn)。
????江門沉香產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)蝶變，既需“守正”亦需“創(chuàng)新”。江門的優(yōu)勢在于深厚的產(chǎn)業(yè)基礎與僑鄉(xiāng)的開放基因，短板則在于標準化滯后與創(chuàng)新動能不足。未來，必須以質量立身、以科技破局、以融合拓疆。正如電白等地的產(chǎn)業(yè)協(xié)作所示，沉香產(chǎn)業(yè)的未來，有賴于開放共生的生態(tài)網(wǎng)絡。江門，正站在傳統(tǒng)與未來的交匯點，等待一場由內(nèi)而外的煥新。
