????推動江門商超行業(yè)轉型升級,有以下幾個主要著力點:一是把握高質量發(fā)展新機遇,加快推動商超行業(yè)創(chuàng)新提升。要把握消費升級機遇,促進商超行業(yè)經營理念、角色定位、經營模式等的優(yōu)化提升;把握新科技革命機遇,促進企業(yè)積極實施數字化、智能化、綠色化轉型;把握區(qū)域合作機遇,創(chuàng)新區(qū)域合作機制。二是深化質量強市和品牌強市建設,加大高品質商品供給。要加強消費品研發(fā)、創(chuàng)新;完善商超行業(yè)標準體系;強化企業(yè)誠信經營;完善行業(yè)監(jiān)管機制。三是提升行業(yè)服務水平,為消費者提供優(yōu)質購物體驗。要加強行業(yè)服務規(guī)范化建設;優(yōu)化提升購物空間;建設高素質專業(yè)化服務人才隊伍。
????市委十四屆八次全會暨全市高質量發(fā)展大會提出,大力發(fā)展現代服務業(yè),構建更具競爭力的現代化產業(yè)體系,奮力打開江門高質量發(fā)展新天地。商超行業(yè)(超市和大賣場)是現代化服務業(yè)的重要組成部分,對提振消費作用巨大。當前,國內商超行業(yè)增長放緩,轉型升級已是大勢所趨。江門商超行業(yè)起步較早,但行業(yè)轉型升級步伐滯后于消費升級需要,與胖東來、山姆、盒馬鮮生等企業(yè)相比,產品與服務創(chuàng)新能力不足,商品結構和服務模式同質化問題突出,大多仍依賴傳統(tǒng)銷售模式和營銷策略,未能充分滿足消費者的高品質生活需求。江門應把握消費升級趨勢和提振消費政策機遇,加快推動商超行業(yè)轉型升級,助力提振消費和現代化產業(yè)體系建設。
????商超行業(yè)轉型升級面臨的機遇與挑戰(zhàn)
????目前,商超行業(yè)轉型升級機遇與挑戰(zhàn)并存,呈現如下兩大特點。
????一是消費升級仍是主流趨勢。目前,居民消費正從滿足基本生活需求向追求品質化、多樣化、個性化升級:更注重生命健康和生活品質,對產品質量與安全有更高要求;更注重消費過程中的個人體驗、精神享受和情緒價值,對服務質量和購物環(huán)境要求更高,喜歡嘗試新技術、新產品,數字化、智能化、綠色化產品逐漸成為新的消費潮流。近年來,經濟和收入增速放緩、收入預期下降等因素,導致出現了一定程度的消費降級,但人民對美好生活的追求決定消費升級仍然是長期的主流趨勢。未來,隨著收入持續(xù)增長和收入預期改善,消費升級將逐漸加快。消費升級對商超企業(yè)來說既是挑戰(zhàn)也是機遇,要求企業(yè)必須跟上消費升級和市場變化趨勢,抓住機遇主動改革創(chuàng)新,加快實現轉型升級。
????二是消費需求潛力巨大。商超行業(yè)兩極分化現象揭示:國內消費需求仍有巨大潛力,但由于商超行業(yè)總體轉型升級滯后于消費升級趨勢,未能充分滿足消費者不斷提升的品質、安全、服務等需求,導致消費受到抑制。另外,由于本地商超企業(yè)難以滿足消費者需求,引發(fā)大量跨區(qū)域消費。2024年國慶假期,胖東來共接待游客300多萬人次,其中外地游客占85%以上。國內多地消費者呼吁當地政府引進胖東來和山姆,希望胖東來幫助當地企業(yè)調改,使更多消費者能享受到優(yōu)質產品和服務,這充分說明消費抑制問題的嚴重性。
????推動江門商超行業(yè)轉型升級的主要著力點
????推動江門商超行業(yè)轉型升級,我們可以從以下幾個主要著力點發(fā)力。
????一是把握高質量發(fā)展新機遇,加快推動商超行業(yè)創(chuàng)新提升。第一,要把握消費升級機遇,促進商超行業(yè)經營理念、角色定位、經營模式等的優(yōu)化提升:促進企業(yè)經營理念從“以盈利為中心”向“以消費者為中心”轉變,企業(yè)角色定位從“賣貨場”向購物、餐飲、社交、娛樂“一站式”平臺轉變,企業(yè)經營模式從單一模式向倉儲式、會員制、即時零售、社區(qū)化等差異化模式發(fā)展;促進商超行業(yè)與首發(fā)經濟、銀發(fā)經濟、冰雪經濟等新業(yè)態(tài)融合,滿足消費者多樣化、個性化需求。第二,要把握新科技革命機遇,促進企業(yè)積極實施數字化、智能化、綠色化轉型。鼓勵商超企業(yè)應用大數據、人工智能等技術優(yōu)化供應鏈管理和客戶服務,實現需求預測、庫存管理和貨物采購的精準化;支持企業(yè)開展“線上商城+即時配送”“店倉一體化”等模式創(chuàng)新,實現線上線下融合發(fā)展,拓寬銷售渠道,提升經營效率和服務質量;積極推動“綠色超市”創(chuàng)建工作,倡導綠色消費理念,完善綠色供應鏈體系,帶動綠色消費。第三,要把握區(qū)域合作機遇,創(chuàng)新區(qū)域合作機制。支持本地商超企業(yè)結合粵港澳大灣區(qū)一體化發(fā)展需要,加強與港澳企業(yè)合作,共建促進粵港澳居民消費機制,共同提升區(qū)域消費活力。
????二是深化質量強市和品牌強市建設,加大高品質商品供給。第一,要加強消費品研發(fā)、創(chuàng)新。加強高品質消費品研發(fā)、創(chuàng)新,提升產品設計與制造標準,促進“江門制造”整體品質升級,加大商超行業(yè)高品質商品供給力度;加強本土品牌培育,進一步提升“江門優(yōu)品”在全國和全球的競爭力和影響力;利用消費券發(fā)放、主題購物節(jié)等政策工具,引導商超參與線上線下融合促銷,擴大高品質產品的市場覆蓋。第二,要完善商超行業(yè)標準體系。進一步優(yōu)化提升商超行業(yè)運營管理標準、商品質量標準、服務質量標準及安全衛(wèi)生標準,在國家標準的基礎上建立更加嚴格的江門標準,強化從生產到流通的質量追溯體系,提升供應鏈透明度。第三,要強化企業(yè)誠信經營。進一步優(yōu)化提升商超行業(yè)經營行為規(guī)范,引導企業(yè)樹立和踐行以消費者為中心理念,把商品品質作為企業(yè)的生命線,通過誠信經營積累良好口碑,建立與消費者之間的長期信任關系。第四,要完善行業(yè)監(jiān)管機制。制定更加嚴格的檢查、監(jiān)督及獎懲辦法,加強不合格產品追溯與公示,加大對侵犯知識產權、制售假冒偽劣商品、擾亂市場秩序等行為的曝光和處罰力度,優(yōu)化營商環(huán)境。
????三是提升行業(yè)服務水平,為消費者提供優(yōu)質購物體驗。第一,要加強行業(yè)服務規(guī)范化建設。借鑒胖東來和山姆成功經驗,進一步優(yōu)化江門商超行業(yè)服務標準體系,提升行業(yè)整體服務水平。第二,要優(yōu)化提升購物空間。加強對超市空間的場景化改造,優(yōu)化提升超市空間布局、動線設計及商品陳列,增設互動、娛樂等人性化設施,營造舒適、便捷、高效的購物環(huán)境。第三,要建設高素質專業(yè)化服務人才隊伍。加強專業(yè)化服務人才培養(yǎng)和員工職業(yè)技能培訓,提高從業(yè)人員的專業(yè)能力;實施更加人性化的員工管理,提升員工滿意度和忠誠度,激發(fā)員工服務熱情。
????(衛(wèi)中旗,市委黨校副教授)