游客品嘗生蠔美食。

????江門日?qǐng)?bào)訊 （文/圖 記者/李嘉敏） 11月22-26日，汶村鎮(zhèn)第五屆金蠔燈光美食嘉年華在汶村文化廣場(chǎng)舉行，吸引了大灣區(qū)眾多游客前來參與。

????為進(jìn)一步推廣本地生蠔文化及非遺項(xiàng)目，活動(dòng)以汶村盛產(chǎn)的“汶村蠔”為核心，設(shè)置了美食長廊，游客們品嘗到各種以汶村蠔為原料的美食佳肴，如蒜蓉烤蠔、清蒸生蠔等，盡享“蠔”門盛宴?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)匯集了數(shù)十個(gè)美食小吃攤位，展現(xiàn)了汶村生蠔的獨(dú)特魅力。

????為弘揚(yáng)汶村鎮(zhèn)傳統(tǒng)美食文化，活動(dòng)還設(shè)置了多個(gè)特色美食攤位，如五味鵝、泥蟲粥等，讓游客在品嘗生蠔的同時(shí)，也能體驗(yàn)其他本地美食的獨(dú)特風(fēng)味。

????除了美食，嘉年華現(xiàn)場(chǎng)還展示了打鐵花、火壺等非遺項(xiàng)目，上演歌舞表演、煙花秀等精彩節(jié)目，為游客們帶來了一場(chǎng)視覺與聽覺的雙重享受。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了多種游玩設(shè)施，吸引不同年齡段游客參與。

????游客紛紛表示，參加此次活動(dòng)收獲滿滿，不僅品嘗到鮮美的生蠔和其他特色美食，還欣賞了精彩的非遺項(xiàng)目和表演?！拔覀兲匾鈴臇|莞開車過來，吃到了新鮮的生蠔，真的很美味，還第一次品嘗了原汁原味的蠔油，很驚喜！”東莞游客李先生帶著妻子參加活動(dòng)，品嘗生蠔后點(diǎn)贊道。

????近年來，汶村鎮(zhèn)積極推動(dòng)生蠔產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過加強(qiáng)生蠔養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高生蠔的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，組織各類生蠔美食文化活動(dòng)，提高汶村生蠔的知名度和美譽(yù)度。“未來，我們將繼續(xù)推動(dòng)文旅融合發(fā)展，以‘金蠔節(jié)’為契機(jī)，打造汶村生蠔靚麗名片，為汶村鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化傳承注入了新的活力。”該鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。