????江門(mén)日?qǐng)?bào)訊 （記者/周曉營(yíng)）為做好“土特產(chǎn)”文章，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，打造更多“舌尖上的恩平”特色美食品牌，助力“百千萬(wàn)工程”，推動(dòng)“粵菜師傅”工程高質(zhì)量發(fā)展，近日，由恩平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市人社局主辦的2024年“中國(guó)天然氧吧”恩平土特產(chǎn)展銷(xiāo)活動(dòng)——“恩平一桌菜暨恩平十大名菜”評(píng)選活動(dòng)正式開(kāi)啟。

????想奪得“恩平一桌菜/恩平十大名菜/最具國(guó)際特色恩平菜”制作單位的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)嗎？想讓拿手好菜享譽(yù)全城嗎？快來(lái)參與活動(dòng)報(bào)名，下一個(gè)美食之星就是你！

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????●報(bào)名條件：

????在恩平市內(nèi)有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（不分規(guī)模大?。⒔?jīng)營(yíng)證照齊全、誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)、店容店貌好、符合餐飲服務(wù)食品安全要求的餐飲企業(yè)，無(wú)失信行為、無(wú)違法違規(guī)記錄，符合以上條件者均可報(bào)名參加。

????●報(bào)名方式：

????參評(píng)單位獨(dú)立報(bào)名參賽，須填寫(xiě)《2024年“恩平一桌菜暨恩平十大名菜”評(píng)選活動(dòng)申報(bào)表》，并于12月2日前將申報(bào)表、加蓋公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件紙質(zhì)及參賽菜品視頻或圖片材料發(fā)送至活動(dòng)主辦單位電子郵箱。

????●活動(dòng)內(nèi)容：

????參評(píng)單位通過(guò)鎮(zhèn)（街）推薦或自主報(bào)名參加活動(dòng)，按評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)提供恩平特色菜，舉辦方通過(guò)組織網(wǎng)絡(luò)投票及專(zhuān)家評(píng)選的方式，評(píng)選出2024年“最具恩平特色一桌菜”“恩平十大名菜”“最具國(guó)際特色恩平菜”。

????●評(píng)選方式：??圍繞“恩平一桌特色菜”的目標(biāo)，參評(píng)單位須利用恩平本地出產(chǎn)的食材，鼓勵(lì)創(chuàng)新烹飪方式，烹制出湯品1份、熱菜6-12份、甜品1份、小食（可包含點(diǎn)心、冷菜、飲品）2-3份，對(duì)以上菜品進(jìn)行命名并拍攝一段2分鐘以內(nèi)的介紹視頻或圖片參賽。

????掃描識(shí)別二維碼，下載《2024年“恩平一桌菜暨恩平十大名菜”評(píng)選活動(dòng)申報(bào)表》，將申報(bào)表填好后，與加蓋公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件紙質(zhì)、參賽菜品視頻或圖片材料一起打包（文件夾名為：參評(píng)單位+聯(lián)系電話）發(fā)送至電子郵箱：epncp7177206@163.com。